I got that as a lecture at the SAKE seminar in Osaka.
That was great time for me also, cause somebody give me happy words.
It seems that it was so easy to understand because my lecture was kind nad polite explanation for them.
so I left happy as well for hearing them.

先日、グランキューブ大阪にて、日本酒&焼酎のセミナーが開催されました。
受講頂きました皆様ありがとうございました。
香材・水溶液のトレーニングに始まり、日本酒、焼酎、旬のお題と長丁場ですが、本当に基礎トレは大切だといつも実感しています。

【私の活動の一例】
お酒のテイスティングコメント作成の依頼。
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真剣に取り組む中にも、楽しさや発見があります。
好きこそ物の上手なれ。 What one likes, one will do well !!!