純米麹長期熟成酒
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・美味しさと、珍しさで一度は飲んでみてはと、お勧めできます。
ただし、日本酒ではありません?!?!
米麹100%ということは、もともとはお米100%と思う方もあるでしょうが、
酒税法上では(※アルコール添加など、詳細は省きまして)、
簡単に言うと以下となります。

米+米麹+水 ⇒ 日本酒(清酒)
米麹のみ   ⇒ その他のお酒

■純米麹長期熟成酒 18度 375ml【米麹100%で仕込まれた酒】【専用クリアカートン入り】インターナショナルワインチャレンジ2013/古酒/ブロンズ/気品ある甘さ/優しい甘み/爽やかな酸味/穏やかな酸味/熟成香/会津ほまれ/蔵元直送/喜多方/地酒/【RCP】

価格:2,160円
(2016/4/20 00:47時点)



ですから、酒税法を除けば、限りなく日本酒と思っても差し支えなく、
当然、香味ともに、一番近いのが日本酒です。
というよりも、”日本酒”の純米酒の同等程度の熟成したものと、
ブラインドテイスティングをして、どちらが日本酒でそちらが日本酒でないか?
ということをすれば、まず、その違いを分かる人はいないでしょう。

酒税法というものは、日本酒にだけに関わらず、
ビール、発泡酒、第3のビール、、、、、と難しいものです。。。